Боул с пилешко, ориз и зеленчуци
Към рецептатаБоулът с пилешко и ориз е готов за 25 минути и дава 52 g протеин на порция, с печено пилешко филе, ориз, свежи зеленчуци и дресинг с MEALUP Cheddar. Идеален е за обяд в офиса или бърза вечеря без много миене на съдове.
Всичко се събира в една купа: топъл ориз, хрупкави зеленчуци и сочно пилешко отгоре. Дресингът свързва всичко, а зеленчуците можеш да сменяш според сезона.
MEALUP Cheddar се разбърква студен в йогуртовия дресинг, точно преди да полееш боула. Вкусът му на чедър се усеща върху пилешкото и зеленчуците, без да е преминал през нагряване.
Рецептата
Продукти
За 2 порции
За боула
За дресинга
Приготвяне
- Свари оризаСвари ориза по инструкциите на опаковката, отцеди и остави настрана да изстине леко.
- Подправи пилешкотоНарежи пилешкото филе на ивици. Посоли, поръси с черен и червен пипер и разбъркай със зехтина.
- Изпечи пилешкотоЗагрей тиган на средно силен огън. Запечи пилешките ивици 7 до 8 минути, като обръщаш, докато се зачервят и се сготвят напълно.
- Нарежи зеленчуцитеДокато пилешкото се пече, нарежи краставицата и домата на кубчета, а червения лук на тънки полумесеци.
- Направи дресингаРазбъркай киселото мляко с лимоновия сок и 2 порции (60 g) MEALUP Cheddar, докато стане гладко.
- Подреди боулаРаздели ориза в две купи. Подреди пилешкото и зеленчуците отгоре.
- Полей с дресингаПолей всяка купа с дресинга точно преди сервиране и разбъркай леко преди хапване.
Съвети
- Без ориз: замени с кускус или булгур в същото количество.
- За бързо приготвяне: свари ориза предната вечер и го претопли за 2 минути.
- Дресингът с MEALUP Cheddar става и дип за печени картофи или пилешки хапки.
- Добави авокадо за по-кремообразен боул, ако имаш под ръка.
MEALUP Cheddar се разбърква студен в йогуртовия дресинг, точно преди да полееш боула. Вкусът му на чедър се усеща върху пилешкото и зеленчуците, без да е сварен или печен.
Протеинът е сметнат по USDA FoodData Central и етикета на MEALUP (20 g в 1 порция).
