Яйца на очи с MEALUP Black Truffle върху препечена филия
Към рецептатаЯйца на очи върху препечена филия с масло са готови за 10 минути и дават 41 g протеин на порция, с MEALUP Black Truffle, поръсен накрая. Най-простата закуска, с вкус на трюфел отгоре.
Тайната е в течния жълтък: когато го пробиеш, той се разлива по топлата филия и носи вкуса на трюфел със себе си. Хрупкавият хляб с масло отдолу прави всяка хапка по-богата.
MEALUP Black Truffle се поръсва точно накрая, върху готовите яйца. Така ароматът на трюфел остава най-отгоре, там, където го усещаш първи.
Рецептата
Продукти
За 1 порции
Приготвяне
- Препечи филиятаПрепечи филията хляб в тостер или в сух тиган до златисто и хрупкаво.
- Намажи с маслоДокато е още топла, намажи филията с маслото.
- Изпечи яйцата на очиЗагрей малко масло или олио в тиган на среден огън. Счупи яйцата внимателно и ги остави 2 до 3 минути, докато белтъкът се сготви, а жълтъкът остане течен.
- ПодправиПосоли и поръси с черен пипер на вкус.
- Събери ястиетоПостави двете яйца върху препечената филия с масло.
- Поръси и сервирайПоръси яйцата с 1 порция (30 g) MEALUP Black Truffle и сервирай веднага, докато жълтъкът е още течен.
Съвети
- Искаш по-хрупкав ръб на яйцето: увеличи огъня леко в последната минута от пърженето.
- Без хляб у дома: поръсени с MEALUP Black Truffle яйцата на очи стоят чудесно и самостоятелно, в чиния.
- За по-пълноценно хранене, добави резени домат отстрани.
MEALUP Black Truffle се поръсва накрая, директно върху готовите яйца на очи и топлата филия. Течният жълтък го разнася по повърхността и усилва вкуса на трюфел с всяка хапка.
Протеинът е сметнат по USDA FoodData Central и етикета на MEALUP (21 g в 1 порция).
