Кюфтета на фурна с чеснов сос и MEALUP
Към рецептатаКюфтетата на фурна с чеснов сос са готови за 40 минути и дават 51 g протеин на порция, с MEALUP Unflavored, разбъркан в соса. Основно ястие, което цялото семейство познава и харесва.
Печенето на фурна вместо пържене пести време и прави кюфтетата по-леки, без да губят сочността си. Чесновият сос с кисело мляко е класическата добавка, с лек и свеж вкус.
MEALUP Unflavored се разбърква в готовия, студен сос, преди сервиране. Протеинът се добавя тихо, без да променя вкуса на чесън и кисело мляко.
Рецептата
Продукти
За 4 порции
За кюфтетата
За чесновия сос
Приготвяне
- Загрей фурнатаЗагрей фурната на 200°C. Застели тава с хартия за печене.
- Намеси кайматаВ купа смеси каймата с яйцето, ситно нарязания лук, галетата, сол, черен пипер и девесил. Омеси добре на ръка.
- Оформи кюфтетатаОформи около 16 кръгли кюфтета с мокри ръце, за да не лепне каймата.
- Подреди в таватаПодреди кюфтетата в тавата, с малко разстояние между тях. Намажи ги леко с олио.
- ИзпечиПечи 20 до 25 минути, докато кюфтетата се зачервят и пропекат напълно.
- Направи сосаДокато кюфтетата се пекат, разбъркай киселото мляко с настъргания чесън и сол.
- Добави MEALUP в сосаПрибави 4 порции (120 g) MEALUP Unflavored към соса, по 1 порция (30 g) на човек, и разбъркай до гладко. Ако стане твърде гъст, разреди с 1 до 2 с.л. вода.
- СервирайСервирай топлите кюфтета с чесновия сос отстрани или отгоре.
Съвети
- Намокри ръцете си с вода преди да оформяш кюфтетата, по-лесно се работи с каймата.
- Чесновият сос се пази в хладилник до 2 дни в затворен съд.
- За по-деликатен вкус на чесъна, остави го в соса поне 15 минути преди сервиране.
MEALUP Unflavored се разбърква в готовия чеснов йогуртов сос, студен, преди сервиране. Протеинът се добавя без да променя вкуса на чесън и кисело мляко.
Протеинът е сметнат по USDA FoodData Central и етикета на MEALUP (24 g в 1 порция).
