Мишмаш с MEALUP Cheddar
Към рецептатаМишмашът е готов за 15 минути и дава 41 g протеин на порция, с яйца, пипер (чушки), домати и 2 порции MEALUP Cheddar върху готовото ястие. Това е закуската, която всяка баба в България прави наизуст, с каквото ѝ се намери в хладилника.
Хубавото на мишмаша е, че прощава всичко: по-малко пипер, повече домати, с лук или без. Основата остава същата, яйцата се запържват заедно със зеленчуците в един тиган и ядеш направо от него.
MEALUP Cheddar се поръсва накрая, върху готовия мишмаш. Така вкусът му на чедър остава усетим върху топлите яйца, без да се губи сред подправките по време на готвене.
Рецептата
Продукти
За 2 порции
Приготвяне
- Нарежи зеленчуцитеНарежи лука на ситно, пипера на ивици, доматите на кубчета.
- Запържи лука и пипераЗагрей олиото в тиган на средно силен огън. Сложи лука и пипера и ги запържи 5 минути, докато омекнат.
- Добави доматитеПрибави доматите и ги остави 2 до 3 минути, докато пуснат сок и омекнат.
- Счупи яйцатаСчупи яйцата директно върху зеленчуците в тигана, посоли и разбъркай леко.
- Довърши на котлонаГотви 3 до 4 минути, като бъркаш от време на време, докато яйцата стегнат по твой вкус.
- Поръси и сервирайСвали от котлона, натроши бялото сирене отгоре и поръси с 2 порции (60 g) MEALUP Cheddar. Разбъркай леко и сервирай веднага.
Съвети
- Искаш по-кремообразен мишмаш: махни тигана от котлона малко преди яйцата да са стегнали напълно, довършват се от собствената си топлина.
- Добави краставица или хляб отстрани за по-пълноценно хранене.
- Без домати у дома: замени с 1 с.л. доматено пюре, разредено с малко вода.
MEALUP Cheddar се поръсва накрая, върху готовия мишмаш, точно преди да сервираш. Така вкусът му на чедър остава усетим върху топлите яйца.
Протеинът е сметнат по USDA FoodData Central и етикета на MEALUP (20 g в 1 порция).
